García Millán es la marca de gazpacho fresco no pasteurizado más importante de toda España, siendo la top ventas en este subsector año tras año. Tanto la calidad como la fiabilidad que ofrece esta marca no la ha podido conseguir ninguna otra, por lo que merece la pena darle una oportunidad.
Hoy en Recetasdegazpacho.com vamos a explicarte todo lo que debes saber acerca de esta marca de gazpacho, tanto cómo es, dónde comprarlo o sus aspectos nutricionales. ¡Vamos allá!
¿Cómo es el gazpacho embotellado de García Millán?
Como ya te hemos dicho, el de García Millán consiste en un gazpacho no pasteurizado andaluz embotellado elaborado con productos 100% frescos, provenientes de huertos ecológicos y de excelente calidad, con lo que se consigue un sabor exquisito.
Los motivos por los que no lo pasteurizan son sencillos. En primer lugar, porque así se consume un producto más natural, y en segundo lugar porque al pasteurizarlo, se cambian las propiedades físicas de los ingredientes, haciendo que cambie el sabor y la textura.
Así puedes disfrutar de un gazpacho como si estuvieras tomando la receta casera y no una comprada. De todas maneras, esto tiene sus inconvenientes, y es que debes intentar que no esté mucho tiempo en la nevera, pues se pone malo más rápido que el envasado.
Pero no te preocupes por ello, ya que los procesos de elaboración, embotellado y transporte son muy rápidos, por lo que el que compres en cualquier supermercado prácticamente será de ese mismo día, como mucho del anterior, igual que su salmorejo.
¿Dónde se puede comprar el gazpacho fresco de García Millan?
Conociendo lo bueno que es este gazpacho, seguramente quieras saber en qué supermercados y tiendas se puede comprar. Aquí tienes una lista:
- Alcampo
- Dia
- Carrefour
- Ahorramas
- El Corte Inglés (bajo el nombre de Salsas Salteras)
Es normal que se encuentre en tan pocos establecimientos, pues al no estar pasteurizado pocas empresas pueden conseguir los permisos requeridos para venderlo.
¿Por qué no lo venden en Mercadona, Lidl o Aldi?
En estos 3 supermercados no se puede encontrar el gazpacho de García Millán debido a que han sacado sus propios gazpachos frescos sin pasteurizar y les merece mucho más la pena vender los de su marca blanca que los de una marca externa, pues resulta más caro.
De hecho, en Mercadona hasta no hace mucho se podía encontrar el de esta marca, pero lo quitaron por el mismo motivo, porque Hacendado sacó su propio gazpacho fresco y el de García Millán ya no lo necesitaban.
Entonces, ¿Cuánto cuesta el gazpacho de la marca García Millan?
Teniendo en cuenta que se puede encontrar en diferentes supermercados, es difícil darte un precio exacto de este gazpacho, así que te vamos a dar un rango de costes.
El gazpacho fresco de San Millán cuesta entre 2,40€ / L y 2,75€ / L. Además, ten en cuenta que también se puede comprar en botellas de 330 ml, las cuales normalmente suelen ser un poco más caras en € / L.
Ingredientes, información nutricional y calorías de su gazpacho fresco
Como siempre decimos en Recetasdegazpacho.com, antes de comprar cualquier producto es primordial que conozcas sus aspectos nutricionales para así compararlo con los de otras marcas y saber cuál es mejor en relación calidad precio.
En el caso del de García Millán, sus ingredientes son bastante naturales: Tomate, pepino, pimiento, ajo, agua, un 4% de AOVE, sal y ajo. También puede contener trazas de gluten, así que no podrás tomarlo si eres celíaco.
Tiene los mismos ingredientes que cualquier gazpacho, aunque un poco más de AOVE. Por cada 100 ml tiene 63 kcal, y esta su su tabla nutricional:
| Valor nutricional por cada 100 mililitros | |
|---|---|
| Valor energético | 63 kcal (264 kj) |
| Grasas | 5,4 g (de las cuales 0,9 g son saturadas) |
| Hidratos de carbono | 2,2 g (de los cuales 2,2 g son azúcar) |
| Proteínas | 1,1 g |
| Sal | 0,89 g |
Como puedes observar, tiene bastantes más calorías de lo que suele tener un gazpacho comprado. Esto se debe a que tiene más aceite de oliva de lo normal, el cual tiene bastantes grasas. Ahora bien, que sea más graso no significa que sea peor, ya que el AOVE tiene sobre todo grasas poliinsaturadas (las buenas).
De esta manera se consigue hacer más saludable y cremoso un producto que suele ser bastante líquido, consiguiendo que lo disfrutes más.
Opiniones y valoraciones de esta marca
Sabiendo que es la marca más importante de gazpacho sin pasteurizar, ya puedes suponer que sus valoraciones deben ser espectaculares, y supones bien, tiene las mejores opiniones del mercado.
Ten en cuenta que tomar este tipo de gazpacho no es tan seguro como el pasteurizado, y para ganarse la confianza ciega de cientos de miles de personas, debes hacerlo muy bien. En cuanto a su sabor y su textura, quienes lo han probado opinan que son inmejorables.
Y hasta aquí todo lo que debías saber acerca del gazpacho de García Millán. Junto al gazpacho de Alvalle, es uno de los más importantes de España, así que ¿a qué esperas para probarlo?
